私のお腹の調子と食べ物を記録して解かったこと

こんにちは、

毎日食べたものを記録して、お腹の調子を観察しているおばあちゃんです。

この食事記録を始めたきっかけは、持病のヘバーデン結節が時々赤く熱を持って腫れることがあり、もしかしたら食べたものとの関係があるかも・・・と、それを探るために始めました。

5年前から我が家ではアダムスキー式腸活を実践しており、

そのことは  https://note.com/yahumariに書いています。

アダムスキー式食事法を実践することで、私の便通は改善したものの、100％快調というわけではありませんでした。

時折、お腹が張って苦しくなったりもして・・・そんな中、リーキーガット症候群やSIBOと言う言葉に接し、もしかしたら、その可能性もあるかもしれないと思ってしまったのです。（病院で診断されたわけではなく、あくまで私の勝手な妄想です）

リーキーガット症候群もSIBOも、診断基準や治療法は確定途上のため、保険対象外です。

自由診療を受ける経済的余裕はありません。

以下は、AIによる治療法・・・

SIBO（小腸内細菌異常増殖症）とリーキーガット症候群の治療は、除菌（抗菌薬・ハーブ）、食事療法（低FODMAP食など）、腸の修復（栄養素補給、生活習慣改善）、腸内細菌叢の改善を組み合わせた多角的なアプローチが中心

どうやら、自分で探りながら、お腹の調子を整えるしかなさそう・・・そう判断して記録を続けてお腹の調子とヘバーデン結節を観察したところ、私にとって何が必要で、何を避ければ良いかが見えてきました。

私のヘバーデン結節を悪化させる食べ物

• 砂糖（主に白砂糖）
• 小麦粉（含グルテン）

「さとうきびオリゴ糖」や「蜂蜜」は普段から小さじ1～2杯くらい摂取していますが、ヘバーデン結節が特に悪化することはありません。

私の右小指の第一関節が熱を持って腫れるのは、ほぼ、市販のお菓子やピザを食べた時でした。

砂糖と小麦粉を摂り過ぎると腫れるようです。

私のお腹の調子を整えるもの

• 塩麴の摂取
• 食物繊維量の適正化
• 運動

第六の栄養素と言われる食物繊維も、食べ過ぎは禁物ですね、摂取量を少し減らしたらお腹が楽になりました。

今現在は、カスピ海ヨーグルトと塩麴、程よい繊維質量の組み合わせで、お腹の調子は安定していて満足できるものです。

ところが、そこに「運動」が加わると、がぜん気持ちの良いスッキリお腹になります。

畑での土いじりに呼応する私の腸内細菌は、「運動」にもよく反応するみたいです。

朝は、ご飯と具沢山味噌汁に蛋白質源（納豆や前夜の残り物）、

昼は、ヨーグルトと果物中心、

夕は、蛋白質源＆適量の繊維質＆生おからパンなど少量の炭水化物＆少々のアルコール、

のパターンを継続することにしました。

自分の感覚を信じて「美味しいと感じるものを少しづつ」を大切にして、週に一回のゆるーい筋トレを継続しつつ、1時間くらいのウォーキングを週2回は行いたいな～と考えています。

お礼

村ゴンのブログを利用させていただいたおかげで、楽しく記録を続けることができました。村長様はじめスタッフの方にも感謝申し上げ、1月末で記録を終了致します。

ありがとうございました。