もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事

毎日食べた物とお腹の調子を記録して、自分にあった食べ物を探っています。

今日2026/01/17の食べ物スローファストスロー

yahu


紅茶

もち麦入り白米ごはん

味噌汁(豆腐、しめじ、長ネギ)

インゲン煮

椎茸煮

茹で卵(すり胡麻マヨネーズで)

納豆オムレツ


茹で卵にすり胡麻の組み合わせは、亜鉛補給に優れているそうですよ~

最近、活動量が減ったせいか、脚がつりそうになることがあり、ミネラル不足かも・・・

冬は、意識しないと水分補給も疎かになりやすいから要注意ですね。


9時:good Kot


果物は、ブルーベリー、リンゴ、バナナ

カボチャ・玉葱カレー

ヨーグルトはカスピ海


13時:good Kot


  • 牛肉塩胡椒炒め(塩胡椒のみ&胡麻振りかけの2種類9
  • 中とろ刺身
  • 椎茸煮
  • 赤かぶの塩麴漬け
  • 大根葉と蕪の葉の塩発酵漬物(昨年、塩のみ振ってビニール袋に入れベランダで放置していたら、天然の微発酵塩漬けができました、塩味の中に甘味も感じられ美味しいです)
  • 生おからと米粉のポンデケージョ
  • 赤ワイン


今日の調味料

  • 塩胡椒
  • 味噌
  • 醤油
  • すり胡麻
  • マヨネーズ
  • わさび
  • オリーブオイル